Onze opleidingen

Voor uitzendkrachten kunt u bij Atlantic terecht. Ook geeft Atlantic advies aan visbedrijven. Consultancy aan de concurrent, zou je kunnen zeggen. Daar is Atlantic niet bang voor, want concurrentie is gezond en houdt je wakker.

Cursus haring snijden Engelse wijze

Tijdens deze cursus die een dagdeel duurt, behandelt een ervaren docent (de heer A. Taal) het thema Controleren van de te snijden haring. Daarna krijgt u informatie over de manier waarop u de haring het beste kunt snijden en gaat u zelf aan de slag. Dit gebeurt onder leiding van een zeer ervaren haringsnijder van Atlantic.

Praktische informatie

Cursisten dienen zelf hun snijgereedschap mee te nemen.

Combinatiecursus Kennis haring B

Tijdens deze cursus die een dag duurt, behandelt een ervaren docent (de heer A. Taal) de volgende onderwerpen:

• Visserij, verwerking aan boord en de invloed op de kwaliteit van de haring
• Verwerking bij de groothandel en de invloed op de kwaliteit van de haring
• Binnenkomst van de haring op uw locatie: wat komt dan? Hoe beoordeelt u de kwaliteit? Hoe pakt u de keuring aan?
• Keuren van de te snijden haring
• Haring snijden op Engelse wijze

Praktische informatie

Cursisten dienen zelf hun snijgereedschap en pen en papier mee te nemen.